加快燕窝出口正其时

燕窝在大马未及20年，每年产量在100吨以上，产值有五六亿令吉之多，是一个政府应该重视的行业。

只是3年前发生血燕及问题燕窝事件，被中国禁止入口，从此燕窝业走向严冬，售价大幅滑落，跌落近半，使到业者叫苦连天，再加上地方政府以环境卫生及噪音为由加以干预，农业部添加追踪系统等争议的条例，打击这行业的生存。在这期间，估计有1成以上的燕农离开这行业，把在市区改装的燕屋再恢复楼房面貌；有者则把燕屋闲置，不予处理。

燕窝给国家打来巨大外汇，政府应该给予协助及各种便利，做研究及提供最新资讯，把燕窝食品当作是大马特产，推介给外国游客，如同榴莲一般。政府也应该要求中国加速检验工作，尽快批准更多加工厂把净燕出口到中国，同时也要积极处理仍未能出口的毛燕问题。燕窝出口增长，不仅可增加国家外汇，对旅游业也是股助力。

目前有8间加工厂在去年杪被中国CNCA（中国认证监管委员会）批准，接着也传出第二批9间加工厂被批，但仅仅17间加工厂仍不足于应付中国庞大的燕窝需求，造成这些被批准的加工厂占尽了优势，其他资本较小的加工厂，唯有望门兴叹。因马币疲弱及中国需求增加，毛燕价格随着略微上升，燕农的收入也增加了。

当今国家因石油价格偏低税收减少，积极加强燕窝出口正是其时，不应如之前般对业者加诸许多不必要措施以及各种标签，徒然增加业者的成本及麻烦，对燕窝的品质也未能提升。

燕窝非即食品，入口到中国的净燕还需要浸水去除尘埃及细毛（若有），再经过炖煮才能饮食，因此，规定单个燕窝真空包装，只有增加运作成本，造成燕窝价高。

政府应该把出口程序简单化，以减低燕业者的生产成本，让燕窝价保持在合理的水平，才可与印尼、泰国等国家燕窝竞争，如此也才有望进一步开拓更大的市场。

在这科技资讯时代，燕业者都应该面对现实，燕窝价飙高价的时代已经不复存在，加工厂把燕窝价定得太高，中国燕窝商就会亲自到我国来买货，市面上也会出现各种劣品或膺品以填补市场需求。

燕窝业如今露出曙光，业者都应该维护这个行业，保持出口燕窝的品质，制定合理的价格，在加工时勿使用不法手段，漂白燕窝、利用食用胶或其他物质填补（若低价，碎燕填补是可接受的），如此，燕窝才可以稳健发展，价格进一步挺升。