要节省，就下厨

 “挑战贫穷线：一天6令吉够活吗？”
若是平均3餐花费，几个人共餐，是可能的，就看烹饪材料，要经济又有营养，又不失美味。
上述比赛，优胜者花的钱最少，但未必吃得饱，是能够挨饿，不能长期，也不宜仿效。
若比赛改变一种方式，以限定的费用，烹饪限定几道及几人食用的菜肴，吃得美味，有营养，又能填饱肚子，这才实际，才是高招。
节省开销在于自己在家烹饪，在外用餐，能节省，也只能到一个限度，未如自家烹饪般可节省得更多，又能兼顾到味道及健康。
要节省，就要下厨，动点脑筋。如肥猪肉煎出猪油代替食油，买便宜蔬菜以及豆芽、豆腐、大葱、马铃薯、紫菜、海带之类就可烹饪出美味菜肴，以肉碎代替一块块的猪肉，多使用鸡蛋烹饪，沙丁鱼及黄豆罐头也可成为美食（如黄豆煮黄梨、鱼鳔、鱼片、鸡蛋），面粉做面条或面粉糕等。省得有方法，靠一点厨艺，还是吃得开心。
我国因消费税及马币贬值，货物起价，国民生活备受压力，除了水电及手机费能省一些，外面如过路费、泊车费、门牌税、地税、屋租、孩子教育费都少不了。从食物下手节省，是逼不得已的方法，也考验个人购物的能耐及下厨的功夫。
图: 我煮的不到6令吉的2人餐。